Clik here to view.
Kajzerki i lipowy miód czyli jesień
Jesień. Na targu od pana z własną pasieką kupiłam słoiczek miodu. Lipowego – bo taki lubię najbardziej.Piękny, złocisty, płynny… i do tego miodu zamarzyła mi się bułka prosto z pieca. Ciepła, z...
View ArticleClik here to view.
Chleb słonecznikowy – World Bread Day 2012
Dziś międzynarodowy dzień chleba – a ja długo myślałam co upiec, aż w końcu zdecydowałam, że prostota jest najlepsza.Pokazuję więc dziś mój ulubiony chleb codzienny – ulubiony z dwóch powodów: bo jest...
View ArticleClik here to view.
Orzechowy chlebek świąteczny – povitica
Ten chlebek tradycyjnie piecze się w Chorwacji na święta. Wiem, że znany jest też w innych krajach, choć występuje pod innymi nazwami. Jest podobny do naszego makowca, ale nadzienie nie jest z maku ale...
View ArticleClik here to view.
Mleczne bułeczki czyli (słodkie) śniadanie mistrzów
Śniadanie na słodko. Rzadko mi się to zdarza, ale od czasu do czasu można zaszaleć. Pomysł na mleczne bułeczki zrodził się raczej z potrzeby drugiego śniadania. Powiedzmy to sobie szczerze –...
View ArticleClik here to view.
Wielkanocne bułeczki – zajączki
Przed każdymi świętami w kuchni jest sporo rzeczy do zrobienia. Dużym plusem tych bułeczek jest to, że można je zrobić wcześniej (np w czwartek) – w przeciwieńswie do niektórych bułek, które już...
View ArticleClik here to view.
Słodkie bułki z rodzynkami
Te bułki są jak młodsze rodzeństwo chlebka tureckiego – to pewnie przez tę moc rodzynek, które w nich można znależć. Obiecuję sobie, że zrobie je kiedyś z dodatkiem melasy by jeszcze bardziej sie do...
View ArticleClik here to view.
Chleb owsiany (bannock)
Są takie smaki, które nosi się w sobie i w magiczny sposób kiedy zamknie się oczy, przywoła ten moment, w którym jedliśmy tamto danie nasze kubki smakowe robią nam niespodziankę i czujemy na języku...
View ArticleClik here to view.
Chleb nocny prosty
Dom pachnący chlebem? Tak, nie tylko od święta! Jeśli nie masz dużej wprawy w pieczeniu chleba – to jest dobry przepis (idealny, jeśli to Twój pierwszy chleb). Potrzebna będzie mąka chlebowa (typ 750)...
View ArticleClik here to view.
Chleb owsiany na drożdżach
To świetny, codzienny chleb z małą zawartością drożdży, który długo utrzymuje świeżość, a dodatek płatków owsianych, mleka i odrobiny miodu sprawia, że ma nietuzinkowy smak. No i pachnie.....
View ArticleClik here to view.
Wieniec drożdżowy z ziołami
700Na święta, do wina, na wieczór filmowy, na grilla, na party, na samotne popołudnie z książką… jednym słowem – uniwersalna przekąska. U mnie jest też gościem na wigilijnym stole bo świetnie pasuje do...
View Article
